Après avoir passé plusieurs mois à cultiver et à perfectionner vos plantes de cannabis pour maximiser leur puissance, leur saveur et leur qualité générale, vient le moment de les récolter. Mais quel est le bon moment pour récolter? Récoltez trop tôt, et la défonce peut être incroyablement irrégulière. Trop tard, vous risquez de vous assoupir après l’avoir consommée. La détermination du moment idéal pour la récolte repose sur de nombreuses données scientifiques, mais je suis là pour vous les expliquer.
Comprendre la période de récolte
Si les différences entre les plantes indica et sativa ne sont pas aussi notables qu’on le pensait en termes de poids et d’effets, les différences dans leurs modes et périodes de croissance le sont ! La plupart des plantes indica et hybrides peuvent être récoltées environ 8 à 10 semaines après l’introduction d’une période de lumière 12/12. Pour certaines sativas, il faut compter le double de temps (16+ semaines) avant qu’elles ne soient prêtes à être récoltées.
Les plantes de cannabis indica et sativa ayant fait l’objet de nombreux croisements, et ces souches ayant ensuite été croisées avec d’autres souches, il est pratiquement impossible de dire dans combien de temps une souche particulière sera prête pour une récolte optimale. D’autant plus que les cultivateurs expérimentés aiment récolter à des moments différents pour des effets différents. Heureusement, il existe divers outils et marqueurs visuels qui indiquent quand il est temps de récolter vos plantes de cannabis afin qu’elles atteignent les résultats souhaités.
Indicateurs visuels de l’état de maturité de la récolte
Trois indicateurs visuels principaux permettent de savoir quand vos plantes sont prêtes à être récoltées. Si possible, c’est une bonne idée de faire des recherches sur les variétés que vous cultivez pour obtenir des informations sur leur fenêtre de récolte générale. Cependant, ne vous inquiétez pas si vous ne trouvez pas ces informations, vous devrez simplement surveiller de plus près ces trois indicateurs visuels.
Indicateur visuel n° 1 – Gonflement
Commençons donc dans l’ordre. Entre le milieu et la fin de la floraison, vous remarquerez que vos bourgeons commencent à gonfler rapidement, devenant beaucoup plus denses, beaucoup plus rapidement qu’ils ne l’étaient auparavant. Lorsque vous remarquez cela, le compte à rebours commence et vous allez commencer à surveiller les deux indicateurs suivants.
Indicateur visuel n° 2 – Couleur des trichomes
Si je ne devais choisir qu’un seul indicateur, ce serait la couleur des trichomes. Les trichomes passent de la couleur claire (non mûr/immature) à la couleur trouble (mûr et mature) et à la couleur ambre (post-mûr/dégradation). À moins que vous ne cherchiez à fabriquer un produit spécifique à base de cannabis (par exemple du haschisch) ou que vous ne souhaitiez un certain type de défonce, la plupart des cultivateurs voudront récolter la plante lorsqu’elle a le maximum de trichomes troubles, ce qui est indiqué par un rapport assez égal entre les trichomes clairs et les trichomes ambrés.
Indicateur visuel n° 3 – Poils du pistil (stigmate)
Prêter attention à l’apparence des poils du pistil est un excellent moyen de surveiller l’état de préparation de la récolte, surtout si vous avez déjà cultivé cette variété auparavant. D’abord blancs et hérissés, les poils de la plupart des variétés deviennent orange et descendent sur les colas lorsqu’elles arrivent à maturité.
Approches scientifiques pour déterminer le moment de la récolte
Microscope
Pour le cultivateur de cannabis amateur moyen, utiliser les indices visuels ci-dessus tout en expérimentant différents rapports de couleurs de trichomes sera plus que suffisant pour déterminer le moment où il préfère récolter. Pour cela, un microscope, qui peut être aussi simple qu’une loupe de bijoutier, est essentiel. Cependant, d’autres outils peuvent être utilisés pour indiquer le moment de la récolte, et certains d’entre eux peuvent vous aider à perfectionner votre culture à domicile.
Mesure du taux d’humidité
Les appareils de mesure du taux d’humidité sont de plus en plus populaires dans le monde de la culture domestique, en particulier aux stades du séchage et du durcissement. Certains de ces appareils peuvent être achetés à un prix relativement bas – de nombreux utilisateurs affirment que les appareils de mesure de l’humidité conçus pour le travail du bois fonctionnent bien sans se ruiner. La plupart d’entre eux indiquent que la fourchette de 10 à 12 % correspond au moment où la fleur est prête à être séchée dans un pot ou un sac.
Profilage des cannabinoïdes et analyse des terpènes
En laboratoire, le profilage des cannabinoïdes et l’analyse des terpènes peuvent être effectués à l’aide de méthodes telles que la chromatographie liquide à haute performance (HPLC) et la chromatographie en phase gazeuse (GC) afin de déterminer le moment de la récolte.
Conséquences d’une récolte précoce ou tardive
Une récolte trop précoce ou trop tardive peut avoir certaines conséquences. A savoir, vos préférences influenceront le moment idéal ainsi que la variété elle-même. Certains préfèrent des trichomes plus clairs à ambrés pour éviter les effets sédatifs, tandis que les opérations axées sur la chimie préfèrent des trichomes post-mûrs.
Lorsque vous récoltez trop tôt, c’est-à-dire lorsqu’il y a trop de trichomes clairs, vous pouvez traditionnellement vous attendre à une défonce plus brute et plus énergique qui peut être un peu irrégulière et sujet à des effets secondaires associés au THC delta-9. Cela est dû au fait que la quantité de THC est plus importante que celle des autres cannabinoïdes, en particulier le CBN, lorsque les trichomes sont « prématurés » et clairs. Il est intéressant de noter que si vous récoltez lorsque tous les trichomes sont clairs, il se peut que le high soit terne car les cannabinoïdes GBG n’ont pas eu le temps de se convertir en THC.
Lorsque vous récoltez trop tard, c’est-à-dire lorsqu’il y a trop de trichomes ambrés, vous pouvez traditionnellement vous attendre à une défonce moins cérébrale et encline à l’engourdissement. Cela s’explique par le fait qu’après la maturation (trouble) d’un trichome, le THC commence notamment à se dégrader en CBN.
Réflexions finales
Comme pour de nombreux aspects de la culture des plantes de cannabis, lors de la récolte, les cultivateurs devront expérimenter différentes méthodes et pratiques pour perfectionner l’expérience qu’ils souhaitent obtenir de leurs fleurs. En utilisant une combinaison d’indices visuels (couleur des trichomes, apparence des poils du pistil et taux de croissance) et d’outils (microscopes, humidimètres, etc.), les cultivateurs, qu’ils soient dans un cadre commercial ou qu’ils cultivent pour leur usage personnel, ont tout ce dont ils ont besoin pour déterminer quand récolter leurs plantes.Souvenez-vous, bien qu’il existe des directives pour déterminer la maturité de la récolte, les préférences personnelles, ainsi que les différentes variétés, influenceront le moment de la récolte. Commencez donc par vous efforcer de récolter lorsque la quantité de trichomes nuageux est maximale, puis amusez-vous et expérimentez.
Nicholas McKenzie - Cannabis Research Specialist
Nicholas a consacré les dix dernières années à enseigner aux cultivateurs, aux entreprises et aux passionnés comment réussir dans le monde passionnant et en constante évolution du cannabis. Qu'il soit sur le terrain, les mains dans la terre, ou en laboratoire à étudier les cannabinoïdes et leurs utilisations, Nicholas est passionné par l'apport d'informations bien recherchées, factuelles et concises à une industrie qui en a grandement besoin.
