Le processus de séchage est une étape critique de la culture du cannabis qui protège toute la puissance que vous avez travaillé dur pour encourager. En outre, un séchage adéquat améliore la saveur, prolonge la durée de conservation tout en prévenant les moisissures, et vous prépare à une cure optimale qui prolongera bon nombre des mêmes avantages. L’étape du séchage ne dure en moyenne qu’une à deux semaines, mais si nous ne faisons pas attention, nous pouvons causer beaucoup de dégâts à nos bourgeons pendant cette courte période.
Comprendre le processus de séchage de la marijuana
Plusieurs choses bénéfiques se produisent pendant le processus de séchage de la marijuana. Les fleurs fraîchement récoltées sont incroyablement humides et produisent une fumée désagréable. Combinez ce taux d’humidité élevé avec des bourgeons très denses, et vous obtenez un terrain idéal pour les moisissures.
Un autre avantage du séchage est la protection des trichomes. Les cannabinoïdes et surtout certains terpènes sont très sensibles à la chaleur et à la lumière, mais un séchage lent dans un environnement frais, sombre et bien ventilé minimisera le risque de dégradation ou de conversion des cannabinoïdes et des terpènes en des formes moins désirables. La chlorophylle, qui produit un goût âpre, commence également à se décomposer pendant la phase de séchage.
Préparation du séchage
Choix de l’emplacement
Vous devez faire sécher vos fleurs dans un endroit frais, sombre, bien ventilé et dont l’environnement est contrôlé, et qui est exclusivement réservé au séchage. Si vous cultivez à l’intérieur dans une tente de culture, vous disposez déjà d’un endroit propice à la réussite. Les températures idéales se situent entre 60 et 70°F. Commencez par des taux d’humidité compris entre 50 et 60 % ; abaissez-les si vous avez des problèmes de moisissure et augmentez-les si les fleurs se dessèchent trop rapidement. Il existe d’autres astuces pour obtenir un temps de séchage correct, aussi ne dépassez que légèrement cette fourchette.
Équipement nécessaire
Le flux d’air indirect d’un ventilateur et éventuellement d’un ventilateur d’extraction sont deux bonnes options pour un flux d’air frais et régulier qui sèche les fleurs à la même vitesse et éloigne les parasites. Un hygromètre avec thermomètre intégré ou un autre outil permettant de mesurer l’humidité et les températures est également essentiel. Parmi les outils non essentiels, on peut citer les étagères de séchage, les minuteries pour contrôler les ventilateurs et les rideaux occultants pour empêcher la lumière du soleil d’entrer.
Les différentes méthodes de séchage
Lorsqu’il s’agit de sécher du cannabis, vous pouvez simplement suspendre la plante la tête en bas pour la faire sécher. Vous pouvez suspendre la plante entière ou les branches individuelles – j’ai l’habitude de couper mes plantes en quatre pour que les grosses colas ne se touchent pas les unes les autres.
Cette méthode favorise un séchage long et lent, surtout si vous laissez les feuilles en éventail et les feuilles de sucre (dry trimming). L’idée est que plus longtemps vous pouvez sécher lentement vos fleurs tout en évitant les moisissures, mieux c’est. Prévenir les moisissures avec un long séchage est un défi.
Une deuxième option consiste à utiliser des claies de séchage. Ces derniers permettent de mieux utiliser l’espace vertical et de surveiller plus facilement les bourgeons individuels pour déceler un séchage inégal et des moisissures. Les supports de séchage favorisent également un processus de séchage plus uniforme, ce qui minimise la perte de THC et de terpènes.
Vous devez cependant veiller à ne pas sécher vos bourgeons trop rapidement, car ils sont généralement taillés de manière plus agressive au préalable. En outre, les bourgeons lourds peuvent former un méplat sur le côté contre le support, mais le séchage peut faire disparaître ce méplat.
Les méthodes de séchage plus avancées comprennent la lyophilisation et le séchage au four. Je pense qu’il est préférable pour la plupart des débutants d’éviter ces méthodes de séchage jusqu’à ce qu’ils aient maîtrisé la méthode de base.
Combien de temps faut-il pour sécher de l’herbe ?
Les fleurs de cannabis commencent à sécher à peu près au moment où elles sont récoltées, mais il se peut que vous ne remarquiez pas l’odeur caractéristique du séchage avant quelques jours. Pour ceux qui débutent dans le séchage, viser une durée d’environ 7 jours est un bon point de départ. Pour ceux qui ont déjà une certaine expérience, n’hésitez pas à viser un délai de 10 à 14 jours ou plus.
Les niveaux d’humidité, les températures, la quantité de matière végétale que vous laissez sur les bourgeons, etc. détermineront le temps nécessaire au séchage de vos bourgeons. Dans le passé, les indices visuels tels que les petites courbes qui se cassent tandis que les grandes restent souples étaient les meilleures méthodes pour déterminer quand la fleur était prête à être séchée. La méthode du stem-snap fonctionne bien comme base de référence, mais à notre époque, nous disposons d’humidimètres qui peuvent faire un meilleur travail.
Meilleures pratiques pour le séchage de la marijuana
Tout d’abord, voici quelques conseils clés pour optimiser l’étape du séchage :
- 1 : Maintenir les températures entre 60°F et 70°F.
- 2 : Maintenir un taux d’humidité compris entre 50 et 60 %.
- 3 : Manipuler les bourgeons avec précaution et utiliser des gants en nitrile pour réduire la perte de trichomes.
- 4. Ne surchargez pas vos bourgeons, car les bourgeons qui se touchent sont plus exposés aux maladies et à un séchage inégal.
- 5. Quelle que soit la méthode de séchage, surveillez et faites tourner les bourgeons.
Le plus gros problème des cultivateurs au cours de la phase de séchage est de précipiter le processus. Mais vous venez de passer plusieurs mois à travailler dur pour maximiser la puissance et la qualité, et gâcher cela en quelques jours peut vous laisser sans espoir. Traitez cette étape avec le même respect que les étapes précédentes (lorsque la plante était encore vivante). Ne faites pas l’impasse sur les outils ou le suivi.
Écoutez les débutants ! Cela dit, une sécheresse précipitée n’est pas la pire chose au monde, surtout si on la compare à des fleurs moisies. Ne vous inquiétez donc pas d’opter pour un séchage long (2 semaines) jusqu’à ce que vous vous sentiez à l’aise.
Réflexions finales
Lorsqu’il s’agit de sécher des fleurs de cannabis de manière optimale, la lenteur et la régularité gagnent la course. Mais vous ne devez pas être une tortue complète, car les moisissures sont toujours à l’affût, attendant le moment idéal pour ruiner tout le travail que vous avez fait au cours des derniers mois.
Pour commencer, maintenez les températures entre 60°F et 70°F et les taux d’humidité entre 50 et 60 %. Pour les débutants, si vos fleurs se dessèchent en quelques jours seulement, envisagez d’augmenter le taux d’humidité, de réduire l’exposition à la circulation de l’air et de privilégier les coupes sèches par rapport aux coupes humides. Ne vous sentez pas obligé d’insister sur un séchage plus long, autour de 14 jours, avant d’avoir quelques séchages et cures à votre actif. Enfin, si le test du stem-snap constitue une bonne base pour déterminer quand les fleurs sont prêtes à être cuites, rien ne vaut actuellement l’utilisation d’un humidimètre. Mais s’il y a un appareil que vous devriez utiliser pour le séchage, c’est bien l’hydromètre.
Nicholas McKenzie - Cannabis Research Specialist
Nicholas a consacré les dix dernières années à enseigner aux cultivateurs, aux entreprises et aux passionnés comment réussir dans le monde passionnant et en constante évolution du cannabis. Qu'il soit sur le terrain, les mains dans la terre, ou en laboratoire à étudier les cannabinoïdes et leurs utilisations, Nicholas est passionné par l'apport d'informations bien recherchées, factuelles et concises à une industrie qui en a grandement besoin.
